Fløtekarameller

• 50 g smør

• 200 g sukker

• 2,5 dl fløte

• 2 dl lys sirup

• 1 ts vaniljesukker

1

Ha alle ingrediensene i en gryte. Kok på middels varme til massen er lys brun, ca. 1 time. Rør ofte i gryta mens den står til koking, slik at karamellen blir smidig og fin.

2

Sett de små konfektformene på brett og spray med formfett før du har karamellen i formene. 

3

Husk å handle raskt her, slik at karamellen ikke stivner underveis.