Fløtekarameller
Etter oppskriften til Reidun Svendsen
Ingredienser
-
50 g smør
-
200 g sukker
-
2,5 dl fløte
-
2 dl lys sirup
-
1 ts vaniljesukker
Slik gjør du
1
Ha alle ingrediensene i en gryte. Kok på middels varme til massen er lys brun, ca. 1 time. Rør ofte i gryta mens den står til koking, slik at karamellen blir smidig og fin.
2
Sett de små konfektformene på brett og spray med formfett før du har karamellen i formene.
3
Husk å handle raskt her, slik at karamellen ikke stivner underveis.
Gleder meg til gammeldagse oppskrifter. Kanskje jeg endelig finner en oppskrift på kjøttkaker som smaker som mon mormor sine
Hun hadde ingen oppskrift å gi bort for alt «lå i hendene». Det er absolutt d3 aller beste kjøttkakene jeg noen gang har smakt. Det samme med hennes frikasé!