Grovbrod

Grovbrod

Grovbrød etter Marta si oppskrift Det er svært lite som slår smaken av nybakt brød med pålegg. Marta har en spesiell hemmelighet som gir ekstra god sødme. Oppskriften gir 3 grovbrød.  Ingredienser 75 g fersk gjær 150 g grov rug 200 g grovt hvetemel 150 g havregryn 1,5...
Lapper

Lapper

3 egg 2 dl sukker 4 dl surmelk 6 dl hvetemel 1 ts natron SLIK GJØR DU Rør egg og sukker godt sammen. Tilsett 1 ts natron i litt av surmelken og ha oppi røra sammen med resten av ingrediensene. Rør minst mulig, kun til alt er blandet. La røra svelle i minst 20...
Kringle

Kringle

DEIG (gir en stor kringle) 500 g hvetemel 3 ss sukker 0,5 ts salt 1 ts kardemomme 100 g meierismør 2 egg (1 til pensling) 2 dl melk 1,5 dl vann En halv pakke fersk gjær FYLL En halv pakke ferdig vaniljekrem (2,5 dl) 100 g meierismør 1 ss kanel 4 ss sukker 50 g rosiner...
Krotekaker

Krotekaker

Trykk her for Marits glutenfrie variant av krotekaker. DEIG 125 g margarin 250 g sukker 2 egg 2 ts natron 5 dl kulturmelk 1 kg hvetemel KREM 500 g romtemperert smør 250 g melis 1 ts vaniljesukker STEKING Romtemperert margarin og sukker røres først godt sammen i en...
Rundstykker

Rundstykker

Gir ca. 50 rundstykker 2 kg hvetemel (kan byttes ut med speltmel) 3 kopper store havregryn 1,5 kopp sesamfrø 1 ts salt 1 kopp sukker 2 pk tørrgjær 1 l melk 0,5 l vann 0,5 kg margarin 1 egg til pensling SLIK GJØR DU Bland alt det tørre. Smelt margarinen, tilsett melk...
Natronkaker

Natronkaker

1 l kulturmelk Ca. 800 g hvetemel 2 ts natron 1 ss sukker 200 g hvetemel til utbaking SLIK GJØR DU Bland mel, sukker og natron, og sikt litt og litt oppi en bolle mens du tilsetter melk. Rør ut med visp underveis, til du har en så godt som klumpefri, litt fast røre....